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生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)
已瀏覽:2387 來源:本站 發(fā)布時間:2023-05-16 12:01

生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)向安全、生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的可持續(xù)發(fā)展的必由之路。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)主要包括以下五大內(nèi)容:

  品種優(yōu)良化:主要指因地制宜,選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的生豬良種,品種來源清楚、性能良好、檢疫合格。對于中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶,主要是注意外購種豬時務(wù)必要從具有《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、 《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》 、《動物防疫條件合格證》的正規(guī)的種豬場引種,同時,引種時要求其提供“種豬合格證”或“種豬檔案證明”。合格證中有三個比較重要的內(nèi)容:種豬的耳號標(biāo)記方法、種豬三代以上的系譜和生產(chǎn)性能測定結(jié)果。有了這些資料和數(shù)據(jù),說明所購買的種豬來源正規(guī),種豬質(zhì)量相對有保證。

  養(yǎng)殖設(shè)施化:主要指養(yǎng)殖場選址布局科學(xué)合理,畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。

  豬場選址應(yīng)選在當(dāng)?shù)卣畡澏ǖ目绅B(yǎng)區(qū)內(nèi);距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干道,其它畜禽養(yǎng)殖場及屠宰、加工交易場所1000米以上。豬場布局合理,有一定規(guī)模的應(yīng)將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)分開;生產(chǎn)區(qū)中的母豬區(qū)、保育區(qū)、肥育區(qū)同樣要分開,做到功能分區(qū)清晰,并有50米以上的距離,最好設(shè)置有隔離帶;生產(chǎn)區(qū)中設(shè)有凈道和污道,不交叉、不污染,豬流、物流科學(xué)、順暢,有利防疫。豬場的占地面積符合生豬養(yǎng)殖需要,總的要求每頭能繁母豬占地40㎡以上,如存欄300頭能繁母豬規(guī)模的豬場建筑占地面積至少要12000㎡(18畝)。

  飼養(yǎng)和環(huán)境控制等設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化需要,主要指母豬分娩舍、保育區(qū)應(yīng)采用高床漏縫地板,豬舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備,有自動飲水器,有能控制的飲水加藥系統(tǒng)等。飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分類、分開儲藏且儲藏設(shè)備完善。場區(qū)入口有消毒池、生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室等,防疫設(shè)施齊全。有一定規(guī)模的場還可以安裝自動送料系統(tǒng),配備B超用于妊娠檢查以及信息化管理設(shè)施等。

  生產(chǎn)規(guī)范化:主要指制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程,配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)過程實(shí)行信息化動態(tài)管理。

  生產(chǎn)管理規(guī)程和制度主要包括:后備種豬、種公豬、懷孕母豬、分娩母豬、斷奶仔豬、保育豬、生長肥育豬等生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程;疫病檢測和診療制度、免疫程序、飼料、飼料添加劑和獸藥的管理制度、衛(wèi)生防疫制度、生產(chǎn)記錄和檔案管理制度、病豬無害化處理制度、糞污處理管理制度等。

  各項(xiàng)制度要求掛在相應(yīng)豬舍或辦公室醒目的位置。同時完善各項(xiàng)表單的登記、記錄,并及時存檔,做到可追溯。日常生產(chǎn)管理中要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程操作,可以完善、但不要隨意頻繁變更規(guī)程和制度的內(nèi)容,特別是免疫程序。避免因人員等變動造成生產(chǎn)的不穩(wěn)定。

  防疫制度化。主要指防疫設(shè)施完善,防疫制度健全,科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施,對病死畜禽實(shí)行無害化處理。

  嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生防疫制度,建立生物安全屏障。要求人員進(jìn)入豬場生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)更衣、換鞋、沖洗、消毒、嚴(yán)禁在場內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、狗其他動物。定期開展有效的消毒,及時消滅老鼠、預(yù)防飛禽等。嚴(yán)禁從場外帶入豬、牛、羊及其加工的制品。嚴(yán)禁買豬人直接帶進(jìn)入場內(nèi)挑豬、裝豬臺是全場防疫的重點(diǎn)。裝豬臺應(yīng)設(shè)量在離場較遠(yuǎn)的地方(至少離生產(chǎn)區(qū)50米),每次裝豬后應(yīng)及時清掃、消毒。嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序,定期開展豬群的健康狀況監(jiān)測,重點(diǎn)監(jiān)控豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬等疫病,真正做到“以防為主”。

  糞污無害化。指糞污處理方法得當(dāng),設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常,實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。包括病死豬的無害化處理和豬糞尿的無害化處理。

  豬場應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死豬無害化處理設(shè)施,所有的病死豬要詳細(xì)登記,進(jìn)行無害化處理并有完整的記錄。

  豬糞尿的無害化處理原則是減量化、無害化、資源化。減量化主要措施為少沖水或不沖水,人工檢糞,最大限度地減少排污量。目前比較廣泛使用的無害化處理模式有:“豬-沼-果(草、林等)”模式和 “尿泡糞+豬--沼—果(草、林等)”模式和“微生物墊料養(yǎng)豬”模式,前兩種模式都是采用節(jié)水或免沖洗,干清糞和“固液分離——隔渣沉淀——厭氧消化——好氧生化——灌溉林、果(少量養(yǎng)魚)”的處理工藝,區(qū)別在于“尿泡糞”模式與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬工藝相比,基本可以做到不沖水,有效減少了排污量?!拔⑸飰|料養(yǎng)豬”模式是指用木屑、谷殼等作為墊料,加上微生物發(fā)酵后,作為豬的墊床,豬糞尿直接排到墊料上,是一種節(jié)水、環(huán)保的養(yǎng)豬模式,比較適合于小規(guī)模養(yǎng)殖。

  豬場都應(yīng)設(shè)有固定的豬糞儲存、堆放設(shè)施和場所,并有防雨、防滲漏、防溢流措施


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